Reserveer nu telefonisch voor kerst 2024

Voorgerecht: - Spaanse kroketjes
- Gambas in knoflookolie
- een Brioche broodje gevuld met pulled beef, ingelegde sjalotten en truffelmayonaisee
- een torentje van geroosterde aardappel, Spaanse rijstworst, gekarameliseerde uien en geitenkaas
- een lolly van huisgmaakte foie gras, met een membrillo korst, besprenkeld met pistache kruim

Hoofdgerecht: alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse bijgerechten en sausjes

- Iberische varkenslende van de grill
- Onze gegrilde malse diamanthaasbiefstukjes
- Rolletje van tongfilet en zalm in kreeftenjus
- Huisgemaakte varkenswang in eigen jus; - Malse kippendijtjes onder een dekentje van Ajo Blanco
Nagerecht: - Een feestelijke explosie van overheerlijke gevarieerde lekkernijen met ijs
Kindermenu: met de kleintjes onder ons wordt natuurlijk ook rekening gehouden!
Prijs: € 42,50 p.p.

All Inclusive eten én drinken
Spaans Kerstbuffet
Ook vegetarische gerechten
Koude gerechten: Stokbrood met aioli en tapenade
Huisgemaakte gevulde tomaatjes met gamba's
verschillende huisgemaakte koude salades
diverse Spaanse gerookte vleeswaren (zoals serranoham in klem, chorizo, ...)
diverse soorten gerookte vis (geroosterde zalmfilet met kruidenkorst,makreel en forel)
Spaanse tortilla
Diverse sauzen
Warme gerechten: Huisgemaakte soep
Diverse gevulde pasteitjes
verschillende soorten vlees van de grill (zoals: varkenshaas, biefstuk, kipfilet, vispakketjes, chorizos, lamskoteletten,...)
diverse bijgerechten (zoals: gebakken aardappeltjes, frites, stoofpeertjes, groente uit oven, warme sauzen, ...)
Nagerechten: Dessert buffet met verschillende lekkernijen, diverse soorten ijs, vers fruit, bavarois, creme brulee, ...
Kindermenu: met de kleintjes onder ons wordt natuurlijk ook rekening gehouden!
Volwassenen prijs: € 52,50 p.p. Kinderen tot 12 jaar: € 22,50 p.p. Kinderen tot 2 jaar: Gratis

Tagged under: steaks menu